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Hambúrguer Vegano

Para celebrar o dia do hambúrguer, apresentamos uma receita que tem feito sucesso e é super saudável: o hambúrguer Vegano.

500 ml de água

100 g de proteína de soja

50 g de aveia

40 g de farinha de trigo

40g de farinha de rosca

25 ml de azeite

30 ml de molho shoyu

5 g de hortelã

30 g de cheiro verde

80 g de cebola

10g de sal (ou a gosto)

10 g de alho

Em uma vasilha, hidrate a proteína de soja com 2 xícaras de água e molho shoyu; deixe descansar por 15 minutos. Em outra vasilha maior, coloque o azeite, a aveia, meia xícara de água e deixe descansar também por 15 minutos. Em seguida, escorra a proteína e misture com a aveia, depois acrescente o cheiro verde, a cebola, o alho, a farinha de trigo e a farinha de rosca. Para temperar, utilize sal a gosto. A massa deve descansar por 15 minutos. Em seguida, modele os hambúrgueres com 100 g cada. A receita tem o rendimento de 5 hambúrgueres de 100 g.

Se quiser se deliciar com a receita prontinha, vá até o Maxfácil e compre já o seu!

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